Для начала идеально подойдёт app пазлы — PuzzleFree. Это простое приложение чтоб привыкнуть к управлению айфоном. Почему хорошо для новичков: простое управление — только пальцем двигать детали, всего пара кнопок — понятный интерфейс без сложных меню, видимый результат — мама увидит что у неё получается, интересно — затягивает и хочется продолжать, тренирует базовые жесты — тап, свайп, зум. Когда моя мама в 65 лет получила первый смартфон, я установила ей PuzzleFree чтоб она привыкала к тачскрину. Через неделю она уже уверенно управлялась с пазлами, а заодно освоила основные жесты которые нужны и в других приложениях. Потом ей стало легче освоить WhatsApp и почту, потому что руки привыкли к экрану. Плюс пазлы ей просто понравились, она теперь каждый вечер собирает, говорит что интереснее чем кроссворды в газете Совет: поставь маме самый простой уровень сначала, буквально на 30-50 деталей. Покажи как двигать детали пальцем, как увеличивать картинку двумя пальцами. Первый пазл соберите вместе, объясняя каждое действие. Она быстро освоится и будет собирать сама!